Jakarta, CoreNews.id – Minum kopi bukan hanya soal menambah energi, tetapi juga bisa memberikan manfaat kesehatan jantung jika dikonsumsi di waktu yang tepat. Studi terbaru yang dipublikasikan di European Heart Journal menemukan bahwa minum kopi di pagi hari dapat menurunkan risiko kematian akibat penyakit kardiovaskular.
“Ini adalah studi pertama yang mengevaluasi pola waktu konsumsi kopi dan dampaknya terhadap kesehatan,” ujar peneliti utama sekaligus Direktur Pusat Penelitian Obesitas di Tulane University, New Orleans, Dr. Lu Qi, dikutip CNN, Kamis (5/6/2025).
Penelitian tersebut membandingkan dua pola konsumsi, yakni hanya di pagi hari dan sepanjang hari. Hasilnya, orang yang hanya minum kopi di pagi hari memiliki risiko kematian dini akibat berbagai penyebab 16% lebih rendah dibandingkan mereka yang tidak minum kopi sama sekali. Sementara risiko kematian akibat penyakit jantung turun hingga 31%.
Sebaliknya, peminum kopi sepanjang hari tidak menunjukkan penurunan risiko serupa. Para peneliti menduga konsumsi kopi di sore atau malam hari dapat mengganggu ritme sirkadian atau jam biologis tubuh, sehingga manfaatnya tidak optimal.
Menariknya, manfaat ini berlaku baik untuk kopi berkafein maupun tanpa kafein. Temuan juga tetap konsisten meski peneliti telah memperhitungkan faktor lain seperti usia, jenis kelamin, pola tidur, aktivitas fisik, kualitas diet, hingga kondisi kesehatan seperti diabetes dan hipertensi.
Meski begitu, pakar gizi dari Academy of Nutrition and Dietetics, Vanessa King, mengingatkan bahwa studi ini bersifat observasional sehingga belum bisa membuktikan hubungan sebab-akibat. “Penelitian ini bukan eksperimen yang merupakan standar emas,” ujarnya.
