Jakarta, CoreNews.id – WINGS Group Indonesia melalui WINGS Food resmi meluncurkan Ramen YES, kategori baru dari Mie Sedaap yang menghadirkan pengalaman menyantap ramen legendaris khas Jepang dalam format instan. Produk ini hadir dalam dua varian, yakni Hakata Chicken Ramen dan Tokyo Chicken Yakitori, yang terinspirasi dari dua kota ikonik Jepang dengan karakter rasa berbeda.
Peluncuran ini menjadi bagian dari komitmen WINGS Food untuk terus menghadirkan inovasi yang relevan, berkualitas, dan tetap terjangkau bagi masyarakat Indonesia, di tengah dinamika ekonomi dan perubahan perilaku belanja konsumen.
Sebelumnya, WINGS Food dinobatkan sebagai Wavemaker 2025 oleh NielsenIQ dalam ajang Breakthrough Innovation Awards, berkat konsistensinya dalam menciptakan terobosan di kategori mie instan. Inovasi Ramen YES melanjutkan langkah tersebut dengan menawarkan pengalaman rasa premium yang tetap ramah di kantong.
“Japanese ramen sudah punya basis penggemar yang kuat di Indonesia, terutama di kalangan urban, milenial, dan Gen Z. Kami melihat peluang untuk menghadirkan ramen halal yang bisa dinikmati kapan saja, di mana saja,” ujar Brand Manager Ramen YES, Yohana Adityarini, saat peluncuran, Rabu, 14/1/2026, di Jakarta.
Terinspirasi dari Dua Kota Ikonik Jepang
WINGS Food melihat kedekatan Indonesia dan Jepang bukan hanya lewat budaya pop, tetapi juga kuliner. Ramen, yang awalnya merupakan street food, kini telah menjadi simbol budaya modern Jepang dengan karakter berbeda di tiap daerah.
Varian Hakata Chicken Ramen terinspirasi dari gaya ramen khas Fukuoka yang terkenal dengan kuah paitan—berwarna putih, kental, dan creamy. Kuah ini dimasak dalam waktu lama untuk mengekstraksi rasa dari tulang dan daging ayam, menghasilkan cita rasa umami yang kaya dan lembut. Dipadukan dengan mie lurus khas Hakata, setiap suapan terasa konsisten dari awal hingga akhir.
Menariknya, Ramen YES menjadi merek pertama yang memperkenalkan mie instan dengan tekstur mie lurus ala ramen Jepang. Sensasi makan semakin “naik kelas” dengan tambahan topping crispy tempura, yang memberi kontras tekstur di setiap gigitan.
Sementara itu, varian Tokyo Chicken Yakitori mewakili karakter Tokyo yang modern, cepat, dan dinamis. Mengusung konsep dry ramen (abura ramen), varian ini tidak menggunakan kuah, melainkan saus khas Jepang dengan rasa manis-gurih dan sentuhan smokiness ala yakitori.
“Format dry ramen ini cocok dengan gaya hidup urban yang serba praktis, termasuk di kota-kota besar Indonesia,” ujar Yohana.
Menjawab Selera Gen Z dan Milenial
Menurut Yohana, perilaku belanja generasi muda kini semakin selektif. Mereka mencari produk yang tidak hanya mengenyangkan, tetapi juga memberikan pengalaman baru.
“Gen Z suka mencoba tren, mencari sensasi baru, dan menikmati momen. Karena itu, kami menghadirkan Ramen YES sebagai ramen instan yang tidak sekadar praktis, tapi juga memberikan experience ala restoran Jepang,” katanya.
Pengalaman tersebut turut dirasakan oleh anggota girl band LEMON, Michiko dan Andrea, yang hadir dalam peluncuran.
“Aku pernah ke Tokyo dan lihat sendiri betapa ramen itu bagian dari gaya hidup. Tapi antreannya panjang banget. Di Ramen YES ini, aku merasa dapat experience ramen Hakata yang autentik—kuah putih creamy, ada crispy tempura. Rasanya hits different,” ujar Michiko.
Sementara Andrea mengaku lebih menyukai varian Tokyo Chicken Yakitori. “Rasanya deep, manis, gurih, dan ada smoky vibes-nya. Cocok buat yang suka ramen tanpa kuah, lebih praktis,” katanya.
Distribusi Luas, Harga Terjangkau
Ramen YES direkomendasikan dijual dengan harga kisaran Rp 3.000–Rp 3.500, menjadikannya salah satu ramen instan premium yang tetap terjangkau.
“Inovasi harus dibarengi dengan distribusi yang kuat. Ini menjadi kekuatan WINGS Group, di mana produk kami tersedia merata hingga ke seluruh Indonesia,” kata Yohana.
Dengan kehadiran Ramen YES, WINGS Food menegaskan kembali komitmennya selama lebih dari 75 tahun untuk menghadirkan produk berkualitas yang bisa diakses semua kalangan.
